Sastāvdaļas
- 300 gr auzu pilngraudu milti
- 1 ola
- 3 olu baltumi
- ~50 gr Muskavado brūnais cukurs vai 2-3 ēdamkarotes medus
- 1 ēdamkarote kanēlis
- 1 glāze kefīrs
- 1/4 tējkarotes soda
Pagatavošana
- Samaisa olu, miltus, cukuru, sodu, kanēli un kefīru.
- Atsevišķi uzputo olas baltumus un tos iecilā iepriekš sagatavotai masai.
- Cep uz pannas.