Sastāvdaļas
- Sviests – 2-3 ēdamkarotes
- Svaigi spiesta citronu sula – 2-3 ēdamkarotes
- Ķiploks
- Saldais krējums
Pagatavošana
- Izkausē 1 ēdamkaroti sviesta uz pannas vai mērču katlā.
- Pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu vai mazāk (pēc katra paša gaumes). Apcep.
- Pievieno citrona sulu un atlikušo sviestu. Izsilda.
- Pievieno dažas ēdamkarotes saldo krējumu, izsilda un mērce gatava.
Pasniedz pie zivs un vistas ēdieniem.